Zarządzanie i produkcja żywności
Studia na kierunku Zarządzanie i produkcja żywności są skoncentrowane na zrozumieniu całego łańcucha produkcji żywności, od uprawy i hodowli, przez procesy technologiczne, aż po zarządzanie dystrybucją i sprzedażą. Program kształcenia łączy elementy nauk rolniczych, technologii żywności oraz zarządzania, przygotowując studentów do pracy w różnych sektorach przemysłu spożywczego. Studenci zyskują wiedzę oraz umiejętności potrzebne do zarządzania procesami produkcji żywności oraz zapewnienia jej jakości. Uczą się, jak optymalizować procesy produkcji oraz zarządzać zasobami w sposób efektywny i zrównoważony.
W procesie rekrutacji na studia 2025/2026 na kierunku Zarządzanie i produkcja żywności najczęściej wymagane przedmioty maturalne to: biologia, chemia, fizyka, geografia, język obcy, matematyka, WOS. Sprawdź wymagane przedmioty maturalne na uczelniach >
Absolwenci mogą pracować jako menedżerowie produkcji w przemysłach spożywczych. Ich zadaniem będzie zarządzanie procesami produkcyjnymi, optymalizacja wydajności oraz nadzór nad pracownikami. Jako specjaliści do spraw kontroli jakości będą z kolei monitorować jakość produktów, wdrażać i utrzymywać systemy zarządzania jakością. Poza tym odnajdą się jako technolodzy żywności, którzy projektują i wdrażają nowe produkty żywnościowe. Zobacz pełen opis kierunku >
Zwiń
Co ma wpływ na wyniki wyszukiwania?
Na liście wyników wyszukiwania znajdują się wszystkie polskie uczelnie publiczne (państwowe) oraz promowane uczelnie niepubliczne (prywatne). Kolejność profili partnerów w wynikach wyszukiwania zależy od określonych czynników. Więcej informacji o pozycjonowaniu znajdziesz w Regulaminie dostępnym tutaj
Co ma wpływ na wyniki wyszukiwania i
Wyróżniony
Profil tego partnera wyświetla się wyżej w wynikach wyszukiwania, ponieważ partner wykupił dodatkową, płatną usługę w otouczelnie.pl polegającą na pozycjonowaniu partnera w wynikach wyszukiwania.
Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności to studia inżynierskie, których program kształcenia trwa 3,5 roku (studia I stopnia) i kończy się uzyskaniem dyplomu (inżyniera). Studia możesz podjąć w trybie stacjonarnym lub niestacjonarnym.
| Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności | |
|---|---|
| Rok akademicki | 2025/2026 |
| Forma studiów | stacjonarne, niestacjonarne |
| Poziom studiów | studia I stopnia |
| Czas trwania | 3,5 roku (studia I stopnia) |
Uczelnie
Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności możesz podjąć na 1 uczelni publicznej w trybie stacjonarnym (dziennym) oraz niestacjonarnym | zarządzanie i produkcja żywności - uczelnie >
Spis treści
Rekrutacja na studia na tym kierunku uwzględnia wyniki uzyskane na maturze z biologii, chemii, fizyki, geografii, języka obcego, matematyki i WOS-u.
*Wymagania mogą się różnić na poszczególnych uczelniach, dlatego koniecznie trzeba je sprawdzić na stronach rekrutacyjnych szkół wyższych.
szczegółowe wymagania na uczelniach
Terminy rekrutacji
Czas trwania
Przedmioty maturalne
Limity
Progi
Dalsza część artykułu pod reklamą
Kierunki studiów obejmujące tę tematykę oferują kompleksowe podejście do nauki o produkcji żywności, łącząc teorię z praktyką w zakresie technologii żywności, zarządzania procesami oraz zrównoważonego rozwoju. Program jest zaprojektowany tak, aby przygotować studentów do pracy w różnych obszarach przemysłu spożywczego.
Studenci uczą się rozumienia procesów biochemicznych zachodzących w żywności, roli mikroorganizmów w produkcji oraz konserwacji żywności. Omawiane są też praktyczne aspekty przetwarzania surowców rolnych na produkty spożywcze, nowoczesne technologie produkcyjne.
W programie uwzględniono też podstawy zarządzania przedsiębiorstwami spożywczymi, planowania strategicznego oraz analizy ekonomicznej. Studenci poznają także systemy zarządzania jakością, normy bezpieczeństwa żywności oraz audyty jakościowe.
Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności możemy podzielić na:
1. Typ:
2. Tryb:
Absolwenci potrafią tworzyć i optymalizować procesy produkcyjne, zarządzać przepływem materiałów i surowców. Rozumieją i doskonalą technologie produkcji, stosując nowoczesne narzędzia i metody w celu zwiększenia efektywności.
Wdrażają i zarządzają systemami jakości, przeprowadzają audyty jakościowe oraz kontrole bezpieczeństwa produktów. Wyróżniają ich też umiejętności planowania, realizacji i nadzoru nad projektami związanymi z produkcją i zarządzaniem żywnością.
Skutecznie zarządzają też zespołami, rozwijają talenty i motywują pracowników. Poza tym tworzą strategie rozwoju przedsiębiorstw spożywczych, analizę rynków i konkurencji.
Dalsza część artykułu pod reklamą
Studia na kierunku zarządzanie i produkcja żywności trwają 3,5 roku (studia inżynierskie).
Dalsza część artykułu pod reklamą
Absolwenci mogą pracować w roli menedżerów produkcji, którzy sprawują nadzór nad procesami produkcyjnymi, zarządzają zespołem produkcyjnym, optymalizują procesy i zapewniają zgodność z normami jakości.
W roli specjalistów do spraw jakości będą odpowiedzialni za kontrolę jakości produktów, przeprowadzanie audytów jakościowych oraz wdrażanie systemów zarządzania jakością. Odnajdą się też jako technolodzy żywności, którzy projektują i dbają o rozwój nowych produktów spożywczych.
Możliwości zatrudnienia po studiach na kierunku zarządzanie i produkcja żywności
Dzięki szerokim możliwościom rozwoju i różnorodności ról, absolwenci tych studiów mogą z powodzeniem realizować swoje kariery w dynamicznie rozwijającym się sektorze przemysłu spożywczego.
Dalsza część artykułu pod reklamą
Sprawdź w jakiej formie możesz studiować na poszczególnych uczelniach:
Sprawdź na jakim poziomie znajdziesz studia na poszczególnych uczelniach:
Dalsza część artykułu pod reklamą
Dalsza część artykułu pod reklamą
Dalsza część artykułu pod reklamą
Miasta, które oferują studia na kierunku Zarządzanie i produkcja żywności
Dalsza część artykułu pod reklamą
